chococreme

Ingredientes:
2 latas de leite moça
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 envelope de gelatina sem sabor, dissolvida em 4 colheres de água

Modo de preparo
numa panela coloque o leite moça, a manteiga e o chocolate em pó
leve ao fogo médio e cozinhe até dar ponto de brigadeiro. (reserve)
num liquidificador coloque o creme de leite, o leite de coco e a gelatina
bata bem, acrescente o brigadeiro e bata por mais tempo.
coloque o creme em taças ou em uma travessa ponha na geladeira e sirva bem gelado.
se quiser decore por cima do creme com granulados ou mms etc.....

Bolinho de chuva

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite

• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• óleo para fritar
• 1 lata de Doce de Leite Cremoso MOÇA
• 1 xícara (chá) de ameixa preta, picada

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque o leite com os ovos
ligeiramente batidos, mexa e adicione a farinha
de trigo e o fermento. Misture bem até obter
uma massa homogênea. Aqueça o óleo em uma
panela média. Com o auxílio de duas colheres,
faça pequenas porções de massa e despeje-as
no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos
estejam ligeiramente dourados. Escorra-os em
papel absorvente e, quando amornarem, corte-os
ao meio e recheie com o Doce de Leite MOÇA
misturado com a ameixa. Sirva.
Dica:

• Se desejar, passe os bolinhos em uma mistura
de açúcar e canela após recheá-los.

Bombocado de canjiquinha vitamilho

Ingredientes:
1 pacote de canjiquinha vitamilho
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xicara (chá) de farinha de trigo
4 ovos

Modo de preparo:
bata todos os ingredientes no liquidificador.
despeje em uma forma untada
leve ao forno por uns 40min.

Almôndegas ao Molho

Ingredientes:

• 1kg de carne moída
• 1 envelope de Creme de Cebola MAGGI
• 2 caixas de molho de tomate temperado

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture bem a carne moída
com o Creme MAGGI, até ficar homogêneo.
Com auxílio de uma colher (sopa), modele
bolinhas de carne e reserve. Em uma panela de
fundo largo, ferva o molho de tomate. Coloque
as bolinhas de carne diretamente no molho e
deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até
ficarem firmes. Sirva.

Dica:
• Modele porções pequenas para que cozinhem
mais rápido e de maneira mais uniforme.

Cozido Brasileiro

Ingredientes
• 2 colheres (sopa) de óleo
• meia cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 500g de braço ou acém em cubos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 tabletes de Caldo MAGGI de Costela
• 4 batatas médias em cubos
• 2 cenouras médias em rodelas
• 1 xícara (chá) de vagem picada
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue
a cebola e o alho. Junte os cubos de carne passados
pela farinha de trigo e deixe dourar. Junte o Caldo

MAGGI, meio litro de água fervente, a batata e

a cenoura. Feche a panela e deixe cozinhar em fogo

baixo, por cerca de 10 minutos, após iniciar fervura.

Retire a panela do fogo, espere sair a pressão

e acrescente a vagem picada. Cozinhe por cerca

de 30 minutos ou até apurar o caldo. Retire do fogo

e adicione a salsa. Sirva.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Tempo Total: 1 hora

Valor Calórico: 242 kcal/porção

Creme de espinafre

Ingredientes

1 xicara e meia (chá) de espinafre cozido e espremido

1 lata de creme de leite

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Pique bem o espinafre, coloque em uma panela e aqueça bem.

junte o creme de leite, o queijo ralado e aqueça.

se necessário coloque uma pitada de sal.

Bolo de Macaxeira

Ingredientes:

Massa

2 colheres (sopa) de manteiga

4 ovos

1 lata de leite moça

1 xicara (chá) de3 coco fresco ralado

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

meio quilo de mandioca crua ralada

1 xicara (chá) de farinha de trigo com fermento

meia colher (chá0 de sal

manteiga para untar

farinha de trigo para polvilhar

Calda:

1 vidro de leite de coco

meia xicara (chá) de açucar

Modo de Preparo:

Bata na batedeira a manteiga com os ovos. adicione o leite moça

acrescente o coco o queijo e a mandioca, por ultimo misture a farinha com fermento e o sal.

despeje em uma forma com furo central untada e leve ao forno por 40min.

Calda: misture o leite de coco com o açucar, despeje sobre o bolo ainda quente e sirva depois que esfriar.

Mandioca conhecida como Macaxeira ou aipim.