Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
3 bananas-nanicas cortadas no sentido
do comprimento
canela para polvilhar
meia colher (sopa) de suco de limão
raspas da casca de limão
1 caixinha de Creme de Leite
Modo de preparo:
Leve o açúcar ao fogo baixo para caramelizar em
uma frigideira ou panela baixa de fundo largo.
Acrescente duas colheres (sopa) de água quente,
mexa bem e disponha as bananas sobre o caramelo.
Polvilhe a canela, junte o suco de limão e as raspas e
mantenha em fogo baixo até que as bananas estejam
carameladas. Retire do fogo, cubra com o Creme de
Leite e sirva ainda quente.
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